笔者记得小时候还住在农村的山区里,那时候在外婆家的后面的菜园子里,沿着墙角根就长满了天胡荽,不过在那个时候,大家都叫它满天星。天胡荽又叫金钱草的功效与作用、满天星、破铜钱、明镜草等,是一种营养很高的伞形科植物。它们满地乱爬,匍匐生根,小巧的叶片,密密实实地覆盖了地面,所到之处一片翠绿,欣欣向荣的,大有占领整个院子的势头。
它的成分中含有黄酮甙、酚类、氨基酸的功效与作用、挥发油、香豆素等多种营养物质,加上其味苦,性寒因此在清热,利尿,消肿,解毒等方面都有很好的效果。不过也正是由于它生长太快,常常会影响菜园子里蔬菜的生长,母亲就把它当做了害草,把它全部除掉了。那么大家知道关于天胡荽的其他药用价值都有哪些吗?
后来外婆说,这野草别除掉,它有大用的,能吃能治病,后来又一次笔者,外婆就用满天星煮粥喝,没想到2天就好了,母亲才把这种野草当成了宝。天胡荽是乡土地被植物,为伞形科多年生草本,适应性广,覆盖能力强,可在短时间形成致密草坪,只是叶片嫩、水份多,不耐践踏。后来长大了才知道,原来这种野草叫做“天胡荽”,因它形似铜钱,因此也被农民朋友称作铜钱草或是破铜钱。
作为盆栽观赏,能保持四季常绿,当长到一定密度后,茎蔓向盆外飘垂。不过天胡荽虽然有大用,但是现在有许多种田的农民朋友却不知道,反而把它当做害草。清热,利尿,消肿,解毒。治黄疸,赤白痢疾,淋病,小便不利,目翳,喉肿,痈疽疔疮,跌打瘀肿。因为天胡荽的生长特性就是如此,它喜欢生长在潮湿的水田附近,而且它的繁殖力、适应性、生命力都是非常的强。
用于急性黄疸型肝炎、急性肾炎、百日咳、尿路结石、脚癣、带状疱疹、结膜炎、丹毒。其实天胡荽确实对农作物有一定的影响,但是它的价值却是非常高的。在临床上,急性黄疸型肝炎:试用于急性黄疸型肝炎数十例,服药3~5剂即退黄。特别是在我国一个叫做畲族的少数民族里,那里的农民朋友就把天胡荽称作“养胃草”。
服法:新鲜天胡荽(满天星)1~2两,加水及糯米酒各半炖服。每剂炖2次,上、下午空腹各服1次。畲族人的农民朋友会将新鲜的天胡荽洗净以后,塞到猪肚里,将其蒸熟以后,就可以直接切碎了吃,这样吃不仅好吃,而且还能够养胃,对胃部有好处。因为天胡荽是有一定小毒的,因此大家平时在食用上需要格外的注意,切记不可大量的使用,否则不仅起不到原有的治疗效果,还会造成一定的副作用。
天胡荽除了可以当野菜食用以外,还具有很好的药用价值。如果对于药性以及药理还不是很清楚的伙伴,最好在咨询过专业医生的建议以后再使用,则是比较安全的。所以天胡荽不仅不是水田里的害草,反而还是一种很有食用与药用价值的野草,可别再把它当害草随意扔掉了,留着一点万一还能用到呢。希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。