农村地广物博，尤其是野草野果什么的最多最丰富，这些农村独有的宝贝，味道鲜美，口感丰富，深受当地原住民的喜爱，尤其是小孩子，小编还记得以前小时候，经常和小伙伴们放学后跑到山上去挖野菜，有些野菜是可以直接生吃的，甜甜的，水分多，是那时候农村娃最美味的零食，在农村众多的野菜野果中，农村还有一种野草，可以说是“恶贯满盈”，最让农讨厌，因为它经常会长到农村庄稼地里头，损害农作物的生长。
然而偏6天生我材必有用，这种“恶贯满盈”的野草，治“胃炎”却有良效，关键不要钱，农村到处都可以拔。这种草就是艾草，大家伙是不是都认识了？这艾草如今可以说是大明星了，很多地方做清明果都是用艾叶做的。艾草别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、家艾、艾蒿、艾、灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。分布于亚洲及欧洲地区。在我们当地艾草分家艾与野艾,家艾就是蕲艾，一般自家用都是采家艾，很少用野艾的。
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、胃炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾草可作：艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力，艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。用艾蒿泡脚有去虚火、寒火、驱寒、温通血脉，祛风止痒的功效、除脚气、脚癣等。
一直以来，民间就流传着“家有三年艾，郎中不用来”的谚语，在医家中艾草也有着“医草”的美誉。艾草有温经散寒之功。虚寒体质者，受了寒湿之后容易出现关节痹痛、呕吐、腹泻等症状，可以用艾叶与生姜、苏叶、藿香等组方来治疗，还记得小时候，胃炎发作，肚子痛得受不了，从床头一直痛到床尾，奶奶就会用艾叶捣成汁，然后加热水给我喝，基本上虽然效果慢，但是后来的发作几率就没有那么多了。
端午节快到了，民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中，以防蚊虫，“避邪却鬼。”端午时节，湿气加重，很多中老年朋友的颈痛、肩痛、腰痛、腿痛又开始犯了，这个时候，很多人会随意吃点止痛药，这时候，还可以用艾叶做艾灸，其实效果比吃药还要好，而且还没有副作用，关键是不要钱，你们在农村一定见过吧！