晚餐吃虾皮需注意
摘要： 虾皮是一种非常有营养的食物，它的补钙效果也是众所周知的好。很多人都觉得睡前补钙吸收会更好，所以就认为晚餐吃虾皮补钙效果也是一样。其实这个想法是错误的，晚餐吃虾皮不仅起不到补钙的效果，还可能会导致尿道结石的患病危险！ 虾皮是一种非常有营养的食物，它的补钙效果也是众所周知的好。很多人都觉得睡前补钙吸收会更好，所以就认为晚餐吃虾皮补钙效果也是一样。其实这个想法是错误的，晚餐吃虾皮不仅起不到补钙的效果，还可能会导致尿道结石的患病危险!虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克)，素有钙的仓库之称，虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4~5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中的尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿结石。日本松下医院曾对270 名尿结石患者进行了调查，其中97人大都在21点后进晚餐，25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。看了上面介绍吃虾皮需要注意的事后，大家一定要记住了哦。晚上可以补钙，但是不要补钙过多，尽量选择好吸收的，比如说牛奶或者体恒健牌钙之缘片。想了解更多虾皮的营养知识可以看这篇文章：虾皮有哪些营养价值